Jenis/Perasa Dodol

Jenis Dodol yang boleh didapati :-

1. Dodol Gula Melaka (asli) (menggunakan sepenuhnya Gula Melaka)

2. Dodol Durian

3. Dodol Pandan

4. Wajik Sirat (seperti loklik- diperbuat daripada beras pulut)


Rasa sekali pasti nak lagi....

Sejarah Kewujudan......

RAMLAH FOOD ENTERPRISE...

• Ramlah Food Enterprise atau Ramlah merupakan syarikat milik penuh bumiputra yang membekalkan kuih tradisional iaitu DODOL dan WAJIK SIRAT.

• Perusahaan dan resepi produk keluaran RAMLAH merupakan warisan turun temurun dan sekarang telah diwarisi oleh generasi yang keempat.

• Mula dikomersialkan oleh generasi ketiga iaitu Puan Ramlah binti Mohamad pada tahun 1995.

• Kilang memproses di KM 16 JALAN KASIM SUBUH, KAMPUNG PULAI, 77300 MERLIMAU MELAKA. 06-2619553 ramlahfood@yahoo.com

• Bermula dari penggunaan secara tradisional sehinggalah pada tahun 1999, Puan Ramlah telah dipelkenalkan dengan mesin mamproses dodol oleh Jabatan Pertanian Negeri Melaka. Hingga kini, Ramlah Food Enterprise mempunyai 14 mesin memproses.